Ogni mese un pesce!

Leggendo di quà e di là ho trovato questo interessante elenco. Riguarda ogni mese dell'anno e quali pesci mangiare a secondo stagione e del periodo. Comodo, per sapere quale pesce comprare la mattina dal pescivendolo!

Gennaio è il mese di nasello, sardina, sogliola, spigola, triglia.


Febbraio è il mese di nasello, sardina, sgombro, sogliola, spigola

Marzo è il mese di acciuga, nasello, sogliola, triglia.

Aprile è il mese di acciuga, cefalo muggine, dentice, nasello, pesce spada, sardina, sgombro, sogliola, tonno, triglia.

Maggio è il mese di acciuga, cefalo muggine, dentice, nasello, pesce spada, sardina, sogliola, tonno, triglia.

Giugno è il mese di cefalo muggine, dentice, nasello, orata, pesce spada, sardina, sogliola, spigola, tonno, triglia.

Luglio è il mese di acciuga, cefalo muggine, dentice, nasello, orata, pesce spada, sardina, sgombro, sogliola, spigola, triglia.

Agosto è il mese di acciuga, dentice, nasello, orata, pesce spada, sardina, sgombro, sogliola, triglia.

Settembre è il mese di acciuga, alalunga, cefalo muggine, dentice, orata, pesce spada, sardina, sogliola, triglia.

Ottobre è il mese di alalunga, cefalo muggine, nasello, orata, pesca spada, sardina, sogliola, tonno, triglia.

Novembre è il mese di acciuga, cefalo muggine, dentice, nasello, orata, sardina, sogliola, triglia.

Dicembre è il mese di cefalo muggine, nasello, sardina, sogliola, spigola, triglia.

Una torta da sorriso

La crostata allegra

Pubblico qualcosa che mi rallegra, la foto una bella costata preparata da mia figlia in una giornata particolarmente estrosa.

Ne volete la ricetta?...eccola:

Farina 500 gr.

Burro 300 gr.
Zucchero 200 gr.
4 tuorli d’uovo
Una bustina di vanillina o buccia grattugiata di limone
Sale
Marmellata

Ungere e infarinare una teglia dalla forma tonda, ma anche a forma di cuore per le occasioni speciali.

Sulla spianatoia lavorare la farina con lo zucchero e il sale, il burro e mescolare il più possibile. Disporla a fontana e aprirla al centro.
Rompere al centro le uova e impastare velocemente.
Lasciare riposare la pasta per qualche minuto.
Allungare la marmellata con qualche cucchiaio d’acqua tiepida in modo che non asciughi troppo in cottura.
Stendere ora la pasta aiutandosi con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1/2 cm..
Mettere nella teglia e schiacciare leggermente la pasta sui bordi in modo che aderisca bene. Versarvi sopra la marmellata e livellarla. Con la marmellata e i rotolini di pasta potete inventarvi qualsiasi disegno...
Infornare a 180 °C per 40 minuti circa. La torta sarà cotta quando avrà assunto un bel color biscotto.

In gran forma.....mica tanto!!!!

Uffffa..mi sento strana, e quando mi sento così poco pimpante mi butto giù ancora di più!!! Non ho voglia di stare in ufficio, oltretutto è giornata di lunga. Devo aver mangiato troppi biscotti, forse ho una botta di glicemia alta, mi sento confusa....VOGLIO ANDARE A CASA!!!

Per le strade di Roma

I miei lavoretti

Ricamo a fiorellini

Per questa copertina rosa da lettino, lavorata da una mia amica, ho ricamato dei fiorellini, anche questi molto delicati e in colore bordò...lavoro ben riuscito!!!

I miei lavoretti

Copertina per culla

Per la culla, la sua culla, quella di Mattia ecco una delicata copertina a quadri.....

I miei lavoretti

Bordo per lenzuolino

Una striscia di tela Aida, un pò di fantasia e la sera sul divano davanti la televisione...la magia è fatta!! Ecco un simpatico bordo colorato per il lenzuolino della culla del bimbo...Mattia ringrazia!!!!

I miei lavoretti

Tendine per cucina

Un bordo all'uncinetto facile facile con rifinitura che ammorbidisce il taglio netto tra bordo e stoffa bianca...deliziose tendine per la mia cucina!!!

I miei lavoretti

Bavaglino

Ancora un piccolo lavoro per Mattia, un bavaglino con un piccolo coniglietto ed il suo nome ricamato a punto croce.

Foto-grafie

Voglio uscire presto domani, c'è un'aria fresca e una bellissima luce sulla mia città la mattina presto. E' tutta da fotografare. E' troppo che tengo la digitale a riposo nella borsetta, la mia curiosità alla ricerca degli angoli, dei particolari delle strade e della gente scalpita...mi son sentita fare toc toc, ti ricordi che ci sono pure io?

Cipolline borettane

Cipolline borettane in agrodolce

Una idea gustosa per la cena di questa sera? Ecco qua, le cipolline piccole piccole, non vi mettete paura con l'idea del tempo che ci vorrebbe a pulirle perchè di solito le vendono già completamente pulite. Comodo no? E così basta seguire le fasi della ricetta che vi pubblico qui sotto. Le dosi sono per 4 persone. Buon appetito!!

750 g circa di cipolline borettane
20 g di burro
1 cucchiaio di zucchero
1/2 bicchiere scarso di aceto di vino rosso
sale

Sbucciare le cipolline facendole cadere, man mano, in una bacinella piena d'acqua. Quando saranno tutte pronte, gettarle per 5 minuti in acqua bollente, leggermente salata. Trascorso il tempo indicato, scolarle e tenerle da parte. In un tegame di giusta misura, far sciogliere il burro a fiamma media; unire lo zucchero. Quando saranno ben sciolti, versare l'aceto, far riprendere il bollore, unire le cipolline, salare poco, mettere il coperchio e cuocere per circa 30 minuti. A tempo debito, scoperchiare e lasciar restringere l'eventuale liquido rimasto, scuotendo il tegame in modo da rivestire uniformemente le cipolle. Controllare il sale, aggiungerne se necessario e profumare con un'abbondante macinata di pepe.

Ninì

Ecco la nostra splendida Ninì..( il suo vero nome è Titania)

Cuccioli di casa mia

Vi presento i 5 splendidi cuccioli della nostra piccola pelosa..non sono meravigliosi???

I miei lavoretti

Coppia di asciugamani

Ecco una coppia di asciugamani per il piccolo Mattia di Bologna.

Li trovo molto simpatici ed eleganti. Un ricamo a punto croce con affetto...

I miei lavoretti

Coprifasce

 ..e questo è il secondo. Qui ci ho perso un pochino più di tempo a causa di tutte quelle treccine..

bello vero?

I miei lavoretti

Coprifasce

Il primo coprifasce per Fagiolino, lavorato con le mie manine...

Dovete sapere che sto per diventare nonna, ancora è nella pancia della sua mamma.

Ieri, durante l'ecografia, ha fatto ciao con quella sua piccola manina ed è stato emozionante come la bocca si muoveva per succhiare un ipotetico pollice...bella davvero la tecnologia a volte!!!

Ora pesa intorno ai 2,400 kg, è un bel pupone! 31° settimana!